Ein Fest für Gemüse
Orientalisch vegetarisch
Saisonale Vielfalt trifft auf orientalische Aromen
Saisonale Vielfalt trifft auf orientalische Aromen
1. Auflage
248 Seiten
Gebunden
Christian Brandstätter, 27.08.2025
Deutsch
ISBN/EAN 9783710608964
Parvin Razavi ist eine der besten Köchinnen des Landes. In Wien leitet sie als Küchenchefin das mehrfach ausgezeichnete Restaurant "&flora" im Hotel Gilbert. Dabei ist die gebürtige Iranerin gewissermaßen eine „Spätberufene". Bevor sie in einer professionellen Küche anheuerte, startete sie erst einen erfolgreichen Foodblog, drehte eine ORF-Kochshow und schrieb zwei erfolgreiche Kochbücher.
Bunt und mit viel Persönlichkeit: Willkommen in Parvin Razavis moderner Gemüseküche!